La curiosa historia del croissant

Por el nombre croissant puede parecernos que la primera hornada de este dulce fuese en Francia, pero realmente la curiosa historia del croissant nace en Viena. Nos tenemos que remontar al siglo XVII, época en la que el Imperio Otomano comandado por el Visir Kara Mustafá estaba haciendo de las suyas por Europa, y en […]

Roscos de vino y anís

Los roscos de vino y anís son uno de esos postres que nos llevan acompañando toda la vida. En el café, en el desayuno, en la merienda, o simplemente como capricho después de comer, estas rosquillas forman parte de la vida y la repostería de Vera. Aunque es realmente en Navidad cuando los roscos de […]

Ideas dulces para celebrar el Día de la madre

Como cada primer domingo de mayo, toca hacerles un homenaje a nuestras madres, y en Horno Martín queremos proponeros algunas ideas dulces para celebrar el Día de la madre y sorprenderla. Muchas veces nos obsesionamos con hacer regalos muy caros y originales, y nos olvidamos de que muchas veces son los pequeños detalles los que […]

Las torrijas, un dulce típico de Semana Santa

Las torrijas son un dulce típico de Semana Santa, prácticamente no hay un rincón en España en el cual no se elabore este manjar de la cuaresma. Su elaboración es muy simple, consiste en una rebanada de pan (preferiblemente de 1-2 días para que esté algo duro) que es empapada en leche o vino aderezado […]

Hacer galletas de navidad con los peques

Las galletas son una receta perfecta para hacer con los peques, aunque siempre con supervisión de una persona adulta. Hacer galletas puede convertirse en una actividad muy participativa, ya que pueden colaborar haciendo la masa o cortando las galletas con la forma que prefieran; pero también puede ser una manera de desarrollar la creatividad con […]