El origen del pan de viena

Hoy vamos a hablar sobre uno de los panes más populares en Andalucía para hacer bocadillos: la viena. Este pan esponjoso, blanco por fuera y por dentro, con una corteza fina y elástica, lo podemos encontrar en diferentes tamaños (pequeño, mediano y grande) y resulta ideal por su textura para hacer bocatas. Sin embargo, lo que […]